среда, 17 июня 2015 г.

Хлеб - польза или вред?

                              ЕДИМ  ХЛЕБ  С  ПОЛЬЗОЙ  ДЛЯ  ЗДОРОВЬЯ. 
   ХЛЕБ - всему голова. С этой простой истиной никто не спорит, потому что в нашем питании употребление хлеба привычно. Но существует ряд заболеваний, при которых необходимо или ограничить потребление хлеба, или же заменить обычный пшеничный или ржаной хлеб на продукт с различными добавками.
   Заменив сорт хлеба, Вы сохраните его в вашем рационе и не повредите своему здоровью.
   Какой хлеб рекомендуется при атеросклерозе? Вам нужно выбирать хлеб с морской капустой и пищевыми волокнами - отрубями, микрокристаллической целлюлозой, ячневой крупой, овсяной мукой, гречневым проделом. Такие добавки снижают уровень холестерина, уменьшают уровень сахара в крови, а хлеб с соей обладает мочегонным действием.
   Если у Вас гипертония? При гипертонии выберите хлеб без соли. Примерно у каждого второго, страдающего гипертонией, от соленой пищи повышается давление. Это неудивительно: соль задерживает в организме воду, которая в свою очередь и давит на стенки сосудов. Поможет гипертоникам и соевый хлеб - в сое содержатся вещества, способствующие расширению сосудов.
   Какой хлеб лучше есть при заболеваниях почек и печени? Вам лучше выбрать хлеб без соли. Соль связывает воду, затрудняя ее выход из организма, что приводит к образованию отеков. Эта проблема усугубляется дисфункциями почек и печени - почечной недостаточностью, циррозом печени, так как усиливает нагрузку на эти органы. Также рекомендуется хлеб с овсяной мукой, отрубями или хлопьями - в овсянке содержатся белки, уменьшающие накопление жира в печени.
   Хлеб при сахарном диабете. Выбирайте хлеб с добавлением ржаной муки. Такой хлеб не столь заметно повышает содержание сахара в крови. Но лучше выбирать хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки - далеко не все хорошо переносят чисто ржаные сорта хлеба. Соя, которую тоже добавляют в хлеб, понижает уровень холестерина и сахара в крови. Вам будет полезен хлеб с гречневым проделом, хлеб с ячневой крупой, хлеб ржаной " Диабетический".

Комментариев нет:

Отправить комментарий